2. Édes
A ricottához ezúttal édesítőszert vagy cukrot, valamint zúzott mentát adjunk. Hasonlóképpen az előzőekhez, töltsük meg a krémmel a virágot! Az édes, sűrű palacsintatésztába facsarjunk egy kevés citromlevet, reszeljünk hozzá egy pici limehéjat is, hogy a citrusosság kellőképpen érezhetővé váljon. Mártsuk bele a megtöltött virágokat, majd forró olajban szintén süssük készre.
GasztroEszti
Kapcsolódó cikkünk: Ehető virágok: Erre használja a macskamenta virágait!