December 10-én adták át a Nobel-békedíjakat, az esélyesek között pedig ott volt egy spanyol séf, José Andrés is, a világhírű washingtoni Minibar étterem vezetője.
José Andrés spanyol szakács akkor került a figyelem középpontjába, amikor gondolt egyet, repülőre ült, és Puerto Ricóba utazott a 2017-es nagy hurrikánt követően, hogy a rászorulók élelmezését segítse. Nem ez volt az első jótékony akciója: a 2010-es haiti földrengést követően alapította meg World Central Kitchen nevű önkéntes szervezetét, amely a természeti katasztrófák helyszínein állít fel ideiglenes konyhákat. Akkor több mint kétmillió embernek biztosított élelmet.
Hasonló segítséget nyújtott a közelmúltban, amikor tradicionális hálaadási ételeket kínált a kaliforniai tűzvész áldozatai számára. A díjra egy politikus, John Delaney jelölte, aki úgy fogalmazott: Andrés elképesztően innovatív ember, aki utat mutat a világ vezetőinek egy hatékonyabb katasztrófavédelem felé.
Kapcsolódó cikkünk: Kihirdették Az Év GastroDesign Kávézója cím győztesét