© 2018 Foodyny.

A cukkini rendkívül egészséges és sokoldalú zöldség, melyet elkészíthetünk krémlevesnek megfőzve, sütve és grillezve is. Sütőben készítve egy muffinsütő segítségével pedig egészen látványos köretet, vagy vegetáriánus főételt kaphatunk.

cukkinirozsa

A salátacukkinit szeleteljük fel hajszálvékonyra, sózzuk le, és tegyük félre. Készítsünk sós, zöldfűszeres ricottakrémet. Amíg azt kikevertük, a cukkini levet eresztett a sótól. Ezt itassuk le, majd kenjük meg a szeleteket a krémmel. Tekerjük fel, és helyezzük bele a kivajazott muffinsütőbe. 180 fokon nagyjából 15 percig sütjük.

Kapcsolódó cikkünk: Ehető virágok: Így készítse el a cukkini virágját!

Cikkajánló

Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.