A spumone, vagy többes számban spumoni egy alacsony zsírtartalmú olasz jégkrém, amely többrétegű, színes és eltérő ízekben vásárolható meg. Általában gyümölcsökkel és olajos magvakkal ízesítik, és gyakran díszítik tejszínhabbal.
A legnépszerűbb ízösszeállításban cseresznye, pisztácia és csokoládé szerepel, melyek piros zöld és barna színkombinációt eredményeznek. A spumoni azonban nemcsak Itáliában népszerű desszert, de azokban az országokban is, ahol jelentős számban élnek olasz bevándorlók, így az Egyesült Államokban és Argentínában is elterjedt. A nápolyi változatában a cseresznyét eperre cserélik, a csokoládét pedig legtöbbször vaníliára.
Kapcsolódó cikkünk: Munkahelyre és otthonra: fagyisdoboz-lakat