Egy hosszú munkanap után mindenkinek jólesik egy csésze forró és különleges kávé. A szezon abszolút sztárja a sütőtök, miért ne használhatnánk fel tejeskávénkhoz? Megfelelő fűszerezéssel és egy nagy adag tejszínhabbal nem lehet mellényúlni!
A sütőtököt pucoljuk meg, magozzuk ki, vágjuk kockára, és főzzük puhára. A tejeskávénkhoz adagonként mindössze egy evőkanál pürésített sütőtökre van szükségünk, a többiből bátran készítsünk krémlevest. Tegyünk egy turmixgépbe egy nagy evőkanál sütőtökpürét, adjunk hozzá egy késhegynyi fahéjat, reszeljünk bele egy kevés friss gyömbért, egy adag feketekávét, egy deci tejet és pár csepp vaníliás édesítőszert. Turmixoljuk össze, öntsük pohárba, díszítsük tejszínhabbal és szórjuk meg fahéjjal.
Kapcsolódó cikkünk: Tálalási tipp: Napindító koffeinlöket kimaxolva