A palacsinta ideális esetben vagy feltekerhető, és mindenféle finomsággal megtölthető, vagy amerikai változat, amit Nutellával, gyümölcsökkel, esetleg juharsziruppal teszünk tökéletessé. A skandináv országoknak azonban merőben más az elképzelésük arról, milyen egy remekbe szabott desszert.
A vikingek palacsintáját blodplattar néven emlegetik, a Reddit olvasói szerint pedig ez a legszörnyűbb desszert, amit csak el tudnak képzelni. A desszert ugyanis sertésvérrel és melasszal, vagyis sűrű cukorsziruppal készül, s kizárólag Svédországban, Norvégiában és Finnországban fogyasztják.
A blodplattar a hagyományos amerikai palacsintánál kissé vékonyabb és ropogósabb, a tetejére pedig gyakran öntenek édes ribizlimártást.
Fotó: Kristins
Kapcsolódó cikkünk: A világ legundorítóbb ételei – újabb válogatás - 18 éven felülieknek!