A World Restaurant Awards első díjait 2019. február 18-án adják át Párizsban.
Az egyik neves nemzetközi gasztronómiai portál, a Fine Dining Lovers médiapartnersége mellett adják át 18 kategóriában az éttermek Oscar-díjának számító új díjakat.
Ezeket két nagy csoportban osztják majd ki. Míg az elsőbe az olyan klasszikus elismerések kerültek, mint az Év étterme, az Év új felfedezettje, az Év specialitása addig az utóbbiban elsősorban a jelenlegi gasztronómiai trendeket befolyásoló, a közösségi médiában nagy népszerűségnek örvendő helyeket díjazzák. Kiosztják majd az Év Instagrammerének járó elismerés mellett az Év tetoválásmentes séfjének járó elismerést is.
A bírálók között a világ legjobb ételkritikusai mellett az IMG producerei és neves séfek, így Yannick Alléno, Elena Arzak és Alex Atala is szerepel majd, és természetesen nem maradhatnak ki a a sorból a nemzetközi gasztronómiai újságírók sem.