© 2020 Foodyny.
 

1994-ben ezen a napon hunyt el Andre Tchelistcheff orosz születésű enológus, akinek döntő szerepe volt a kaliforniai bortermelés újjáélesztésében, a szesztilalmat követően.

borasz orosz

A neves enológus Párizsban tanulta a szőlőtermesztést és a borkészítést, az Egyesült Államokban a hideg erjesztésben és a tölgyfahordós érlelésben szerzett tudását kamatoztatta. Borásztevékenysége mellett, belekóstolt a botanikába is, számos szőlőfaj nemesítésével foglalkozott, eltérő talajfajták esetében.

Cikkajánló

Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.