Személyes és szakmai elhivatottság hívta életre az ételérzékenyek, -allergiások és egészségügyi okokból speciális diétát tartók élhető mindennapjaiért, a Csak a Mentes szervezetet.
Több mint ezer négyzetméteren mutatták be a mentes termékeket gyártók kínálatát a hétvégén Budapesten.
Februárban mentes gasztrofesztivál lesz Budapesten
Kiss Márta cukrászmester Lajosmizsén működteti családi vállalkozását, kézműves műhelyét, melyben diabetikus és reform édességeket készít. Szüleitől vette át az örökséget, hogy azt továbbvíve minél többekhez eljuttassa az egészségtudatos táplálkozás üzenetét.
Minden ételallergiás szabadon és bátran kóstolhatja meg a számára legizgalmasabb gasztronómiai újításokat és kedvenc ételeit egy különleges kétnapos fesztiválon.
A zöldborsót szükség esetén kipirgáljuk és alaposan megmossuk. Egy olyan edénybe helyezzük az alapanyagokat, amelybe majd össze tudjuk turmixolni őket.
Pikk – pakk elkészíthető ez a tojásmentes, 100% paleo sós lepény, amihez csupán öt hozzávaló szükséges :)
A salmorejo Andalúziában nagyon népszerű étel, amely eredetileg a Dél-Spanyolországban található, Córdobából származik. A spanyolok általában „tapasként” fogyasztják, amely ital mellé fogyasztott, kisebb mennyiségben tálalt ételeket jelent.
Előszőr megtisztítjuk az édesköményt, amelynek a belső zsenge részét érdemes felhasználni a salátába. Természetesen a többi részét sem kell eldobni, mert a szára felkarikázva tökéletes levesbe téve...
Ha az ember olyan drasztikus életmódváltásra adja a fejét, hogy húsevőből vegánná váljon, a kezdeti félelmeket egy idő után felváltja a megszokott ízek iránti vágy. Pedig az alapanyagok okos megválasztásával mindent elkészíthetünk, amit csak szeretnénk. Például karácsony közeledtével a klasszikus mákos gubát is vaníliasodóval.
1. oldal / 2
Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.