A piskóta a feltételezések szerint az első élesztő nélküli sütemény, melynek receptjét először 1615-ben jegyezte le egy angol író.
Az egész tojásokat felverjük – egészben verve hosszabb ideig tart, mint szétválasztva! A felvert tojásokhoz egy csipetnyi sót és az édesítést hozzátesszük.
A meggyes piskóta igazi nyár elejei desszert, ami a kissé savanykás gyümölcs és az édes tészta tökéletes kombinációja. Ráadásul az elkészítése is pofonegyszerű.
Az epret fogyaszthatjuk frissen, készíthetünk belőle lekvárt, egyet azonban ne felejtsünk el: süteményeinket is remekül feldobhatjuk vele!
A Gregor családban gyakran főztek kakaspörköltet, viszont a kis Bernadett csak felnőttkorában jött rá, miért került olyan sűrűn az asztalra ez a fogás. Édesapját idegesítette az állandó kukorékolás, így felvásárolta a környék összes tarajosát, és megfőzte.
A tegnapi vacsorából megmaradt egy-egy kis adag ételt semmiképp ne dobjuk ki a kukába.
Vannak ételek, melyek készítését legendák övezik, általában arról, hogy mennyire nehéz, kezdőknek nem ajánlott, mert nagy gyakorlatot igényelnek, sőt még a profik is sokszor elrontják.
Születésnapi torta vagy kedves meglepetés?
Még karácsony előtt elterveztem, hogy elkészítem gyermekkorom nagy kedvencét a hólabdát, vagy ahogy talán jobban ismeritek: a kozák sapkát.
Egyik személyes kedvencem a magyar hagyományos sütemények közül. Tökéletesen kitalált recept minden alkotóeleme nagyon jól passzol egymáshoz és ezáltal kiteljesedetté teszik az ízélményt.
1. oldal / 2
Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.