Vannak olyan ételek a magyar konyha palettáján, amelyekre büszkék lehetünk, és a külföldiek, főleg a gasztroturisták előszeretettel keresik őket. Vannak viszont olyanok is, amelyekre nem vagyunk büszkék, de gyerekkorunk mindennapjait juttatják eszünkbe.