A kókuszkocka gyerekkorunk meghatározó süteménye, és valljuk be, ma is szívesen eszünk belőle, ha szembe találkozunk vele a kifőzdében, a pékségben vagy egy közeli cukrászdában.
Séftörténet a kulisszák mögül, és reflektorfényben!Őszintén beszélgettünk Krausz Gáborral, aki közel tíz év után tért haza, korábban a ZONA, majd a Bestia séfjeként dolgozott, de már feltűnt a TV2 képernyőjén is.
Jártas a francia gasztronómiában? Szeretne hosszú távon palotában élni? Akkor meg is találta az álommelóját.
Alkalmunk nyílt beszélgetni Streleczki Jánossal, a Kishusom séfjével. Már sok sztorit hallottunk a séfek életéről, de az övé különösen érdekes. Bár gyermekkora óta átitatja életét a gasztronómia, mégis más úton indult el.
Sajnos a gasztro szakmát sem kerüli el a világbotrány. Amerika egyik leghíresebb tévés séfjét, az 57 éves, Mario Batalit négy nő vádolta meg azzal, hogy a közös munka során akaratuk ellenére fogdosta őket.
A hazai vendéglátás eddigi történetének legismertebb nevei fuzionálnak egy hétvégére.
A tetkós séfek, séfes tetkók sorozatunkba szeretnénk bemutatni egy újabb séfet, aki nem más mint Hadzsala Krisztián a Robinson étterem executive séfje!
Petra 31 éves korára elképesztő sikereket ért el, céljai pedig, mint mindig, most is vannak – csodálkoznánk, ha nem valósítaná meg egytől egyig mindet.
Lehet, hogy van szabadulásaz utóbbi hatvan évben a magyar konyhára leginkább jellemző liszt, zsír, paprika, tejföl mindent elpusztító „Bermuda négyszögéből”.
Dolgozna a királynőnek? Július 28-ig még jelentkezhet az álláshirdetésre!
5. oldal / 6
Weboldalunkon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy személyre szóló szolgáltatást nyújthassunk látogatóink részére.