Az Aperol Spritz egyre divatosabb ital hazánkban is. Az olaszok fröccse jó minőségű proseccóval, Aperollal és szódavízzel készül.
A 3:2:1-es aranyszabályt betartva három rész prosecco, két rész Aperol és egy rész szóda kerül az előkészített, jéggel megpakolt, nagy borospohárba. A szervírozáskor friss narancskarikát tesznek bele, hogy az ízhatás a lehető legtökéletesebb legyen. Olykor egy kevés mentalevéllel vagy olajbogyóval is díszítik.
Kapcsolódó cikkünk: Olasz mennyország Buda szívében