Az Egyesült Államokban ma tartják a mogyorótorta ünnepét, melynek eredetéről nincsenek információink. Egy azonban biztos: ha hétvégén sütnénk valami ünnepi finomságot, ez a desszert garantáltan sikert fog aratni. És nem mellesleg még osztozunk is az ameriaiak örömében.

Készítsünk piskótát a szokásos módon, ha szép magas maradt, akkor vágjuk két-három részre. Sütőben vagy serpenyőben pirítsunk meg 20 deka mogyorót, dörzsöljük le a héját, aprítóban daráljuk finom állagúra, majd forrázzuk le egy liter tejjel. Hagyjuk kihűlni. Végül keverjünk habosra 20 deka porcukrot, szintén 20 deka vajjal és keverjük a mogyorós masszához. Töltsük meg a tortalapokat a krémmel, ügyelve arra is, hogy a tetejére illetve az oldalára is jusson belőle. Fogyasztásig tároljuk a hűtőben.

Kapcsolódó cikkünk: Magyarország Tortája 2018 – Döntős torták