Ernest Hemingway, világhírű író kedvenc itala fehér rumból, cukorból (tradicionálisan cukornádlé), lime-ból, ásványvízből és mentából áll. Alacsony alkoholtartalmú változata esetén kiváló frissítőként szolgálhat a nyári kánikulában a citrus és a menta tökéletes ízkombinációja miatt.

Az eredeti kubai recept fodormentát használ, illetve a menta szigeten népszerű fajtáját, a yerba buena nevű növényt. Az 1920-as évekre a mojito Kuba nemzeti italává vált, főként az országba látogató amerikai turisták által lett népszerű. Pontos eredete, csakúgy, mint az elnevezése vita tárgyát képezi.

Kapcsolódó cikkünk: Minden alkalomra van egy koktél – Interjú Koroknai Klárival