A nagybetűs Étel
Citromhéjjal készül az Espresso Romano
Kevésbé ismert kávés ital az Espresso Romano, melynek története a legenda szerint a második világháború idejére nyúlik vissza. Úgy tudni, pocsék minőségű kávék voltak akkoriban kereskedelmi forgalomban, így a kávéházakban a rettenetes ízélményt egy kevés citromhéjjal kívánták ellensúlyozni.
Napjainkban elsősorban azok fogyasztják, akik számára túlságosan keserű a tiszta espresso, nem szeretnének azonban hozzá sem tejet, sem tejszínt adni.
Elkészítése semmiben sem tér el a hagyományos espresso-tól, tálaláskor kell csupán elhelyezni a csészében egy vékony citromhéj-spirált. A kicsapódó citrus illóolaj igazán különlegessé teszik a klasszikus feketét.
Kapcsolódó cikkünk: Öt ok, amiért érdemes burundi kávét kóstolni
ESZTER
Amióta világ a világ, azóta keresik a nők arra a kérdésre a választ, hogy mit kellene enniük az egészségük és a szépségük érdekében.
ESZTER
Ki mondta, hogy konyha nélkül nem lehet főzni? Sokszor elég egyetlen konyhai elektromos eszköz ahhoz, hogy egy komplett menüsort rittyentsünk össze.
