Hozzávalók 4 személyre
a tálaláshoz:
A felkarikázott kolbászt a zsiradékon megpirítjuk. Hozzáadjuk a felkockázott hagymát és üvegesre pároljuk, belekeverjük a megmosott húst és fehéredésig sütjük. Felöntjük a paradicsommal, belekeverjük a rizst, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a pirospaprikával, felöntjük 4 dl vízzel, és fedő alatt addig főzzük, míg a rizs meg nem puhul.
Aprított petrezselyemzölddel megszórva, savanyú uborkával tálaljuk.
Forrás: https://www.facebook.com/
Kapcsolódó cikkünk: Ízgazdag pulykamájkrém